Cena Vegetariana al Sale Rosa del Himalaya

Mercoledì 11 Luglio ore 21:00

La Grotta di Sale Fiorano in collaborazione con Agriturismo Pilati, è lieta di invitarvi nella splendida cornice della Riserva naturale di Nirano per una suggestiva

Cena sotto le stelle

Cena Vegetariana al Sale Rosa dell’ Himalaya

Antipasti

 Pagodina di melanzane con pomodoro fresco e basilico

 Fiori di zucca del contadino pastellati

Primi

 Rosette al forno con tosone e zucchine

Tagliatelle al sugo dell ‘ orto con verdure di stagione,

fughi porcini e tartufo

Secondo

Arrosto Vegetariano a base di Riso Venere,

legumi e primizie dell ‘ orto con contorno di

patate arrosto, verdure alla griglia e insalatina estiva

Dolce

Crostata di amarene a km zero

Gelato dello chef Alessandro

acqua – vino – caffè – amari

€ 25

Tutte le portate verranno preparate con prodotti a km zero e

insaporite con sale rosa dell’ Himalaya

Agriturismo Pilati, via Cerreto 4 Fiorano modenese

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